Essen Bildet · Rezepte & Magazin
18. Juni 2012
Deutschland ist im Fußballfieber und so gibt es allerhand Angebote rund um König Fußball, die den Gaumen der gemütlichen Runden erfreuen: Karlsberg wirbt mit
1. Juni 2012
GARUM bzw. LIQUAMEN ist das „Geheimnis“ des Dressings und Name für die original alt-römische Fischsauce, die allerdings monatelang vergoren werden musste. Garum ersetzte im
„Koche die Möhren und schneide sie in Scheiben. Dann dünste sie in Kümmelsauce mit etwas Öl und serviere.“ So heißt die alt-römische Kochanleitung übersetzt.
28. Mai 2012
Diese Paste aus Käse, Knoblauch und Kräutern ist wohl das römische Pendant zu einem modernen Dip. Im Römermuseum Schwarzenacker wurde jedoch auf moderne Gerätschaft
Das Wort Epityrum kommt aus dem Lateinischen und bedeutet soviel wie Olivensalat. Die lateinische Rezeptur mag wohl so gelautet haben: „Epityrum album, nigrum variumque
27. Mai 2012
Ab und an gelingt es: durch ein Tor zu treten und eine Zeitreise zu unternehmen – diesmal führte sie uns ins Freilichtmuseum nach Schwarzenacker.
9. Mai 2012
Zur Resteverwertung der Bananen, die sonst keiner mehr mag, kommt dieses amerikanische Rezept für Bananenbrot wie gerufen. Die unansehnlich gewordenen Bananen geben dem Kuchen
6. Mai 2012
Inspiriert durch ein Globus-Rezept auf facebook ist dieses leckere Salatrezept mit Wassermelonenbällchen und Ziegenfeta entstanden: Man nehme: 1/4 Wassermelone 3 Zweige frischen Rosmarin Die
28. Februar 2012
Grüne Erbsen sollen bei so manchem Kind nicht gerade beliebt sein. Gut, wenn man sie dennoch – gemeinsam mit zum Beispiel Karotten, Pastinake und
21. Februar 2012
Ausgebackenes ohne Hefe schmeckt vielen besser. Dieses Rezept für Quarkkrapfen kam beim Nachmittagskaffee sehr gut an; und wenn man die Ruhezeit für Hefegebackenes zählt,
19. Februar 2012
„Faasendkichelcher“ sagt der Saarländer zu diesem Fettgebackenen – und damit sind keineswegs Berliner oder ähnliches gemeint, denn Faasendkichelcher kommen ganz ungefüllt und in einem
13. Februar 2012
Bei einem Winterkind ist die Auswahl an passenden Locations für den Kindergeburtstag recht begrenzt; da zumindest bei der älteren Generation das Aufsuchen eines Indoor-Spielplatzes
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