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27. April 2015 Von Fridel – ein neues Supermarkt und Restaurant Konzept Burger im Fridel

Fridel.. ein neues Supermarkt Konzept mit hochwertiger System Gastronomie der Globus Gruppe. Essenbildet war einkaufen und Burger essen. Wie es uns gefallen hat, lest Ihr in unserem Beitrag.



Vegan oder nicht – das Quiz!

Erdbeerig

Du hast vegane Freunde zu Besuch. Was kannst Du als kleinen Snack hinstellen und was nicht? Einfach denkst Du? Mach den Test und zeig Deinen Freunden, dass Du 100% richtig liegst und der perfekte vegane Freund bist.

Dinner for one

Dinnerforone

“Same procedure as last year, Miss Sophie – Same procedure as every year, James.” … und so begab es sich, dass wir in Andenken an Sir Toby, Mister Pommeroy, Admiral von Schneider, Mister Winterbottom das 4-Gänge Menü nebst passender Getränkeauswahl gemeinsam mit lieben Freunden am Sylvesterabend nachgekocht haben, auf das Tigerfell als unerläßliche Requisite haben…

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Bist Du ein Küchenheld? (Quiz auf englisch)

Wildkochkurs in Kälberbronn

Wie gut kennst Du Dich in der Küche aus? Mach das Culinary Hero Quiz:

La Cantina Tapas Bar Saarbrücken

Market

Restaurant Test: La Cantina in St. Arnual, Saarbrücken Die wohl beste Tapas Bar der Landeshauptstadt Die stets vollen Tische in der Tapas Bar La Cantina im Saarbrücker Stadtteil St. Arnual geben bereits eine guten Hinweis darauf, dass es sich hier um eine wirklich hervorragende Ergänzung der Saarbrücker Gourmet Szene handelt. Das freundliche Team von La…

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Arizona Diner Saarbrücken

Endliche eine coole Burgerbar, so dachte ich, als das Arizona aufgemacht hat. Leider kann das Arizona meine Vorstellungen von einem echten American Diner nicht ganz erfüllen. Erst mal vorweg, die Burger sind nicht schlecht, aber auch nicht so gut, wie die Burger in der Burgerei in der Fröschengasse oder die Burger im Irish Pub auf…

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Die optimale Maultasche in Maulbronn

Hier ist der Name (fast) Programm. Im Kloster Maulbronn gibt es einfach geniale Maultaschen. In wunderschöner Mittelalter Atmosphäre befindet sich das Hotel Klosterpost auf dessen Karte neben anderen schwäbischen Klassikern auch mindestens 8 Varianten der Maultasche angeboten werden. Jede davon hand- und hausgemacht und sehr lecker. Ein Abstecher im Kloster Maulbronn lohnt sich vor allem,…

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Sonne im Glas

Orangenmarmelade

Zugegeben, diese Marmelade ist ein wenig Arbeit, aber dafür wird der Gaumen sowas von belohnt! Allein schon das Waschen der Orangen und Zitronen gibt eine Ahnung, wie aromatisch die Marmelade später sein wird – und gerade auf Toast oder einem selbst gebackenen Frühstücksmuffin schmeckt sie einfach genial. Wichtig ist nur, dass wirklich auch Bioqualität verwendet…

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Hähnchenbrust mit Schoko-Blaubeer-Matchasauce

Geflügel

Hähnenbrust, wie du sie wahrscheinlich noch nie gegessen hast. Eine Mischung aus Curry, Kurkuma, Matcha (Grüntee Pulver) und belgischer Schokolade machen aus jeder langweiligen Hähnchenbrust ein Luxusdinner. Du brauchst: Hähnchenbrustfilets Sesamöl (Olivenöl geht auch, zum Anbraten aber kein Olivenöl sondern Sonnenblumenöl benutzen) Currypulver Kurkuma (Gelbwurz) Matcha Tee (ca. 1g für 4 Hähnchenbrüste) – entspricht einer…

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Matcha Latte

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Es muss nicht immer Café sein. Aus Macha Tee (japanisch für gemahlener Grüntee) kann man eine sehr leckere Latte herstellen. Auch wenn dieses Rezept eine Beleidigung für alle Fans der klassischen Tee Zeremonie ist, lohnt sich das ausprobieren Man benötigt: Macha Tee (es gibt von der Firma Emcur z.B. leckeren Bio Matcha in praktischen Portionsbeuteln…

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