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11. Februar 2015 Von Vegan oder nicht – das Quiz! Erdbeerig

Du hast vegane Freunde zu Besuch. Was kannst Du als kleinen Snack hinstellen und was nicht? Einfach denkst Du? Mach den Test und zeig Deinen Freunden, dass Du 100% richtig liegst und der perfekte vegane Freund bist.



Vegan oder nicht – das Quiz!

Erdbeerig

Du hast vegane Freunde zu Besuch. Was kannst Du als kleinen Snack hinstellen und was nicht? Einfach denkst Du? Mach den Test und zeig Deinen Freunden, dass Du 100% richtig liegst und der perfekte vegane Freund bist.

Dinner for one

Dinnerforone

“Same procedure as last year, Miss Sophie – Same procedure as every year, James.” … und so begab es sich, dass wir in Andenken an Sir Toby, Mister Pommeroy, Admiral von Schneider, Mister Winterbottom das 4-Gänge Menü nebst passender Getränkeauswahl gemeinsam mit lieben Freunden am Sylvesterabend nachgekocht haben, auf das Tigerfell als unerläßliche Requisite haben…

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Bist Du ein Küchenheld? (Quiz auf englisch)

Wildkochkurs in Kälberbronn

Wie gut kennst Du Dich in der Küche aus? Mach das Culinary Hero Quiz:

Arizona Diner Saarbrücken

Endliche eine coole Burgerbar, so dachte ich, als das Arizona aufgemacht hat. Leider kann das Arizona meine Vorstellungen von einem echten American Diner nicht ganz erfüllen. Erst mal vorweg, die Burger sind nicht schlecht, aber auch nicht so gut, wie die Burger in der Burgerei in der Fröschengasse oder die Burger im Irish Pub auf…

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Die optimale Maultasche in Maulbronn

Hier ist der Name (fast) Programm. Im Kloster Maulbronn gibt es einfach geniale Maultaschen. In wunderschöner Mittelalter Atmosphäre befindet sich das Hotel Klosterpost auf dessen Karte neben anderen schwäbischen Klassikern auch mindestens 8 Varianten der Maultasche angeboten werden. Jede davon hand- und hausgemacht und sehr lecker. Ein Abstecher im Kloster Maulbronn lohnt sich vor allem,…

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Manin Saarbrücken

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In den alten Räumen eines Teppich Handels, direkt gegenüber der Kongresshalle hat ein neues, sehr stylisches Restaurant mit großer Außenterrasse geöffnet. Das Ambiente wäre jeder europäischen Großstadt würdig und man könnte das Manin auch in Berlin oder London finden. Besonders die Toiletten sind einen Besuch wert – aber mehr verraten wir hier nicht, sonst ist die…

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Matcha Latte

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Es muss nicht immer Café sein. Aus Macha Tee (japanisch für gemahlener Grüntee) kann man eine sehr leckere Latte herstellen. Auch wenn dieses Rezept eine Beleidigung für alle Fans der klassischen Tee Zeremonie ist, lohnt sich das ausprobieren Man benötigt: Macha Tee (es gibt von der Firma Emcur z.B. leckeren Bio Matcha in praktischen Portionsbeuteln…

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Cider-Apfelkuchen

Ciderkuchen

 Vorab ein Warnhinweis: Die Vorfreude auf diesen leckeren Apfelkuchen ist kaum zu ertragen – denn er muss, obwohl er diesen einzigartigen Vanille-Apfel-Duft während des Backens verströmt, über Nacht auskühlen und kann erst am darauffolgenden Tag verzehrt werden… aber das Warten lohnt sich auf alle Fälle!!! Man nehme: 125g weiche Butter 125g feinen Zucker 250g Dinkelmehl…

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Feigendip

Feigendip

Zu frisch gebackenem Brot ein wahres Gedicht, das perfekt viele Geschmackskomponenten in sich vereint und Groß und Klein schmeckt. In einer kleinen Pfanne werden 1 EL Sesamsaat, 2 EL Sonnenblumenkerne und 1 EL helle Senfkörner (von der Optik her schöner als die dunkle Senfsaat) trocken angeröstet, dann nimmt man das Pfännchen vom Feuer und fügt…

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