Jamie Oliver - Fifteen

Jamie Oliver – Fifteen

Einmal bei Jamie Oliver essen… …dieses Ziel steht bei vielen Menschen auf der Liste, der Dinge, die Sie in Ihrem Leben gerne einmal erleben möchten. Essen bei Jamie kann man netterweise auch mit einem Kurztrip nach London, Amsterdam, Melbourn oder wenn es sein muss auch Cornwall verbinden, wo Jamie seine berühmten Restaurants betreibt. Jamie betriebt [...]

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Cups und Teaspoons ... keine Teeparty, sondern

Cups und Teaspoons … keine Teeparty, sondern

Handwerkzeug für eine solche. Was sich nach Teetasse und Löffel anhört, ist das Handwerkzeug eines jeden backwilligen Amerikaners. Mit diesen Volumenmaßen können schnell und einfach alle Zutaten abgemessen werden, die Küchenwaage kann getrost im Schrank bleiben – binnen kurzer Zeit ist der Teig, zum Beispiel für Muffins oder Cookies, zubereitet. Meisterbäcker und Konditoren lesen jetzt [...]

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Wirtshaus zur Wilden Ente - Güdingen

Wirtshaus zur Wilden Ente – Güdingen

Ente gut – Alles Gut Ich bin ein sehr kritischer Enten Esser. Bis dato sind bereits der Rathauskeller und das Alte Casino durch meinen “Halbe Enten Test” durchgefallen. Für die Küche stellt eine halbe (oder auch eine ganze) Ente eine große Herausforderung dar. Enten können nicht auf Abruf gegrillt werden – ausser der Gast möchte [...]

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Nicht nur essen bildet - fruitness auch.

Nicht nur essen bildet – fruitness auch.

Obstessen ist gesund, das weiß mittlerweile (fast) jedes Kind – zu diesem Thema hat fruitness.eu bereits 21 Millionen Menschen erreicht. Mr. Fruitness und seine Früchtchen erklären auf nette Art und Weise gesunde Ernährung, es gibt Rezepte und viele Hintergrundinformationen… und natürlich gibt es auch den ein oder anderen Zeitvertreib auf der Seite. Auf der Seite [...]

Texmex

Texmex

Texmex steht für “Amerikanisch/Texikanisch serviertes Essen, das mexikanisch angehaucht ist” – mit landestypisch mexikanischem Essen haben die Gerichte wenig zu tun. Die typisches Texmex-Speisekarte bietet überbackene Nachos Supreme, Gucamole und Dips, gefüllte harte Taco-Shells, Tortillawraps, Chili con carne, Taco-Salat, Mais und Bohnen, scharfe Hühnerflügel, Ribs, gegrillte Maiskolben, Fajitas … Nachos Sie sind ursprünglich als Resteverwertung [...]

Weleda Kochelixiere

Weleda Kochelixiere

Weleda kennt, wer seiner Haut mit Naturkosmetik etwas Gutes tun will, Weleda ist auch bekannt, wenn es um antroposophische Arzneien geht. Mayoori Buchhalter, Bioköchin und Inhaberin des Biogourmet Club in Köln stellt in der Broschüre “Weleda Kochelixiere” außergewöhnliche (und) leckere, dabei leicht nachzukochende Gerichte vor, mit Weleda Elixieren als Zutat: Sanddorn * Salat mit Sanddorn-Elixier-Dressing [...]

Schulbrote mal anders

Schulbrote mal anders

Salami, Schinken oder Käse? Wer bei den i-Männchen eine Schul-Umfrage startet, welches selbstgemachte Pausenbrot wohl am schmackhaftesten ist, wird sich wundern. Es müssen nicht immer die Klassiker mit Butter als Unterlage sein – und kreative Abwandlungen müssen nicht zwangsläufig stundenlangen Aufwand bedeuten. Wie wäre es denn einfach einmal damit: Brotsorten variieren Tomatenmark statt Butter als [...]

Kulinarische Weltreise durch London

Kulinarische Weltreise durch London

Dank Ryanair, Cityjet und diverser anderer Billigfluglinien ist London nur noch wenige Euro von Deutschland entfernt. Wer im Südwesten wohnt, sollte auf jeden Fall den Flug mit Air France / Cityjet von Luxembourg nach London City Airport in Betracht ziehen. Für knapp 100€ landet man fast mitten in der Londoner Innenstadt auf einem kleinen Flughafen [...]

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Der Cheesburger ist 3 1/2 Monate alt

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