Süße Bratäpfel nach Anne's Art

Süße Bratäpfel nach Anne’s Art

Wer dieses süße Bratapfel-Rezept mit Vanillepudding und Johannisbeergelee probiert hat, möchte andere Varianten erst gar nicht mehr backen -  eine, wie wir finden,  sehr willkommene Alternative zum trüb-winterlichen Kaffeeklatsch. Den Zucker im Rezept haben wir übrigens halbiert, denn auch so ist der Bratapfel noch süß genug. Uns schmecken sie am besten mit Jona Gold, aber [...]

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Neujahrsrezepte

Neujahrsrezepte

Neujahrsrezept Man nehme: Zwölf Monate, putze sie ganz sauber von Bitterkeit, Geiz, Pedanterie und Angst und zerlege jeden Monat in 30 oder 31 Teile, sodass der Vorrat genau für ein Jahr reicht. Es wird jeder Tag einzeln angerichtet aus einem Teil Arbeit und zwei Teilen Frohsinn und Humor. Man füge drei gehäufte Esslöffel Toleranz, ein [...]

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Boutique "Léa Linster delicatessen"

Boutique “Léa Linster delicatessen”

Beim Bummeln durch Luxembourg Stadt findet man seit Mitte Dezember in der Nähe des Herzogspalastes in der Oberstadt Léa Linsters neuestes Geschäft: “Léa Linster delicatessen”. In schickem Weiß und Lila mit dezenten silbernen Elementen gehalten, läuft uns bereits beim Betreten des Delikatessen- und Stehcafés das Wasser im Mund zusammen: ofenfrisch werden hier auch ihre weltbesten [...]

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Der neue Trend: Online Essen bestellen

So ziemlich jeder hat schon einmal eine Pizza bestellt oder zumindest einen Flyer der Pizzabäckerei um die Ecke im Briefkasten gehabt. Seit einiger Zeit gibt es allerdings etwas Neues: online Bestell-Plattformen wie z.B. Lieferheld.de. Diese funktioniert ganz einfach und man hat den Vorteil auf viele verschiedene Lieferdienste auf einmal zugreifen zu können. Wie funktioniert Lieferheld.de? [...]


Brotzeitbrettchen

Nicht nur der Brotaufstrich kann gut schmecken, sondern auch die Brotunterlage kann ansprechend sein. … als Liebeserklärung Und in Kombination mit einer selbst gemachten Marmelade oder einem Chutney, einem leckeren Brotaufstrich, einer Knobibutter oder auch als Unterlage unter ein selbst gebackenes Brot ein nettes Mitbringsel, denn der Spruch, der sich darunter verbirgt kann dann auch [...]


Pralinen aus eigener Herstellung

Pralinen aus eigener Herstellung

Wer dieses Jahr einmal etwas anderes als die obligatorischen Rumkugeln zum Weihnachtsfest verschenken will, der widme sich noch schnell diesen überraschend einfach und äußerst leckeren, selbst gefüllten Pralinen: liebevoll ausdekoriert und mit einer kleinen Manschette versehen. Für die Herstellung der kleinen Schätze, die nicht nur gut bei Schwiegermama als Mitbringsel ankommen, braucht es nur ein [...]


One apple a day ...

One apple a day …

… keeps the doctor away. Was ist dran an diesem Spruch, der mit der Ultraheilkraft eines Äpfelchens hausieren geht? Ureigentlich stammt unsere beliebteste Obstsorte (Prunus malus) aus Asien. Die heimische Erntezeit ist Juli bis September, aber im Supermarkt gibt es ganzjährig schöne, glatte Äpfel. In vielen Rezepten finden sich Äpfel wieder, da sie als Lagerobst [...]


Cakepops

Cakepops

Cakepops oder Kuchen am Stiel – eine leckere Kleinigkeit, die auf Kindergeburtstagen extrem gut ankommt und hervorragend auch der Kuchen-Resteverwertung dient (sofern die lieben Kleinen zuhause vom Schokoladen- oder Marmorkuchen tatsächlich etwas übriglassen). Die Herstellung ist einfach: Rührkuchen als Kastenkuchen backen (zum Beispiel mit einer der leckeren Backmischungen von Juchem) und zerkrümeln, mit Frischkäse zu [...]