Essen Bildet · Rezepte & Magazin
3. Februar 2017
6. April 2016
Nach der Burger Hype der letzten Jahre ist aktuell Pulled Pork der absolute Renner auf Strassenfesten, in Food Trucks und Szene Restaurants. Was ist
18. Januar 2016
Ein ideales Winter Grill Rezept, da man den Grill nicht zu heiß werden lassen darf. Lachseiten auf Zedernholz Brettern gegrillt erhalten ein tolles, zartes
25. Dezember 2013
Inbegriff von Weihnachten – aber auch mitten im Sommer (sofern der Vater nicht im Haus ist, um die Herstellung der Köstlichkeit ob der brüllenden
23. Dezember 2013
Gänse kann man nicht grillen – so die Meinung des eher traditionell veranlagten Teils unserer Familie. Wir treten den Gegenbeweis an und füttern unseren
10. September 2013
Mit diesem leckeren Gericht, holt man den karibischen Sommer zu jeder Jahreszeit ins Haus. Frische Shrimp, gegrillt mit reifer Mango und Koriander. Das Kochen
29. Juli 2013
Ein perfekter Burger besteht im wesentlichen nur aus einer Zutat: Steakfleisch Im Gegensatz zur deutschen Bullette oder Frikadelle darf in einen guten Burger kein
10. Juni 2013
Rinderfilet oder Steak mit Schokoladen Sauce ist sicherlich dem einem oder anderen schon einmal serviert worden. Bittere Schokolade lässt sich nämlich ganz hervorragend mit
6. Juni 2013
Man kann alles Grillen – heute mal ein Brot Ein fantastisch aromatisches, schnell zubereitetes Brot zum argentinischen Grillfleisch oder einfach so als Vorspeise zum
7. Oktober 2012
Ein ungewöhnliches Stück Grillfleisch, das begeistert – die Kalbsschaufel. Das Schaufelstück wird aus der Schulter geschnitten und beim Kalb normalerweise zu Gulasch oder Ragout
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