Stefan lässt nix anbrennen: Mini- Kochbuch
Meine Rezepte sind fein, aber leicht. Unkompliziert und schnell. Tomaten, Paprika, Erbsen, Kräuter und vieles mehr, machen in der Zubereitung wenig Mühe, dafür aber eins: glücklich! Bei Liebeskummer oder wenn die nette Nachbarin vorbei kommen will…Rezepte voller Lebenslust. Genießen Sie das Vorzimmerwunder oder Bahamas im Glas oder Tante Elses Lust oder…
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Vegan kochen (GU Küchenratgeber Relaunch 2006)
- Viele fragen sich: Kann das gesund sein, wird man davon satt und nicht zuletzt, schmecken vegane Gerichte wirklich? Ja, lautet jedes Mal die Antwort. Vorausgesetzt man hat die passenden Rezepte.
Viele fragen sich: Kann das gesund sein, wird man davon satt und nicht zuletzt, schmecken vegane Gerichte wirklich? Ja, lautet jedes Mal die Antwort. Vorausgesetzt man hat die passenden Rezepte. Über 50 kreative Rezepten von Feldsalat mit Ananas und Ingwertofu über Quinoabratlinge, vegane Asialasagne, Mandelkuchen oder Kokos-Tiramisu wird beweisen: vegane Küche ist alles andere als langweilig. Alle Gerichte enthalten viel Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte und all das, woraus Veganer bevorzugt Eiweiß und Energie beziehen: Sojaprodukte, Ersatzmilchprodukte wie Hafer- Reis- oder Kokosmilch, Nährhefe aber auch rein pflanzliche Bindemittel wie Agar-Agar, Pektin oder Johannisbrotkernmehl. Ausführlich wird erklärt, wie man damit kocht und wie man sich richtig vegan und ausgewogen ernährt. Martin Kintrup 64 Seiten, mit ca. 45 Farbfotos Format: 16,5 x 20,0 cmKlappenbroschur
Unverb. Preisempf.: EUR 7,99
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