1 Gurke, gerieben
1 Tomate, gehäutet, entkernt, gewürfelt
500 g Joghurt
1 EL Koriander, gehackt
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
Salz
das Wasser aus der Gurke auspressen
alle Zutaten bis auf den Kreuzkümmel vermischen
den Kreuzkümmel in etwas Ghee anschwitzen und hinzufügen
salzen
Rezept inspiriert von Leela Mata
