Neujahrsrezept Man nehme: Zwölf Monate, putze sie ganz sauber von Bitterkeit, Geiz, Pedanterie und Angst und zerlege jeden Monat in 30 oder 31 Teile, sodass der Vorrat genau für ein Jahr reicht. Es wird jeder Tag einzeln angerichtet aus einem Teil Arbeit und zwei Teilen Frohsinn und Humor. Man füge drei gehäufte Esslöffel Toleranz, ein…

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Beim Bummeln durch Luxembourg Stadt findet man seit Mitte Dezember in der Nähe des Herzogspalastes in der Oberstadt Léa Linsters neuestes Geschäft: “Léa Linster delicatessen”. In schickem Weiß und Lila mit dezenten silbernen Elementen gehalten, läuft uns bereits beim Betreten des Delikatessen- und Stehcafés das Wasser im Mund zusammen: ofenfrisch werden hier auch ihre weltbesten…

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Mittelalterliches Flair gibt es jetzt auch mitten in Malstatt: bei der Kemenate. Das rustikal eingerichtete und von der Atmosphäre sehr gemütlich wirkende Restaurant wurde im Oktober 2010 eröffnet und erfreut sich seither wachsender Beliebtheit. Bedient wird natürlich gewandet, die Getränke werden im Tongefäß serviert, die kulinarischen Köstlichkeiten entweder im Tonteller oder einem schmiedeeisernen Pfännchen. Kinderfreundlichkeit…

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Schwalbach hat man nicht unbedingt auf der Liste der Orte, die man im Saarland aus kulinarischen Gründen besuchen muss. Wer allerdings auf der A8 unterwegs ist, sollte unbedingt einen Abstecher ins Hotel Restaurant Neuzeit in Schwalbach-Hülzweiler einplanen. Nur wenige Minuten von der Autobahn entfernt, haben wir ganz exzellent zu Abend gegessen. Das Hotel Restaurant Neuzeit…

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Dass BIO nicht zwangsläufig in die Ecke “ÖKO” gestopft werden sollte, beweist das Bio-Bistro Bolay’s gegenüber der Basilika in Saarbrücken. Seit dem 1. Juni 2010 ist St. Johann um ein besuchenswertes Restaurant reicher: die Inhaber Snjezana und Ralf Häusler bieten in schönem Bistro-Ambiente Gaumenfreuden aus garantiert biologischem Anbau. Das Besondere: im Bio-Bistro Bolay’s essen endlich…

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Als gesundere Alternative zum normalen Speiseeis bei unserer Familie schon längst aus USA bekannt – und von unseren Kindern h(eis)s geliebt, gab es eine mehr als freudige Reaktion, weil es Frozen Yoghurt nun auch in Saarbrücken gibt – in der neu eröffneten Europa-Galerie. Allerdings kann der Saarländer im Allgemeinen mit dem Begriff “Topping” jetzt nicht…

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Braucht Saarbrücken wirklich noch ein weiteres “all-you-can-eat” Sushi Restaurant? Das Sakura Sushi setzt auf seine gute Lage zwischen Hauptbahnhof und Europa Gallerie und bietet das zur Zeit teuerste “all-you-can-eat” Sushi in der Landeshauptstadt an. Für 24,90€ (Einführungsangebot 17,90€) kann man dafür aus einer recht umfangreichen Sushi Karte beliebig viele Sushi bestellen. Genau hierin liegt für…

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Vielen Dudweileren ist das Italia nur durch die Pizza Service Werbezettel in ihren Briefkästen ein Begriff. Leider verpassen diese dann einen wirklich herausragenden Italiener. Das Italia ist ein zweigeteiltes Restaurant. Zum einem der Pizza Service in einem Anbau und das daneben liegende Restaurant mit großem Saal und wunderschönen Aussenbereich inklusive Fischteich. Im Restaurant wird die…

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Das „Alex“ ist seit jeher ein beliebter Platz, um im Sommer in der Fußgängerzone einen Milchcafé zu schlürfen. Etwas weniger bekannt ist vielleicht, dass man im Alex auch ganz hervorragend und günstig zu Mittag essen kann. Es gibt eine abwechslungsreiche Wochenkarte und einige Klassiker wie das Pommes Frittes Körbchen, die man für wenig Geld bestellen…

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Eigentlich sollte die Fahrt nach Kaiserslautern und der Besuch eine original amerikanischen Diners etwas ganz besonderes werden. Schließlich sind wir erfahrene USA Reisende und wissen um die Vorzüge eines richtigen Hamburgers aus einem klassischen Diner. Wir haben von Mel’s Diner in Hollywood bis hin zu kleinen schmuddeligen Burger Bars in den Rocky Mountains schon einige…

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