Neue Restaurant Tests
Jamie Oliver – Fifteen
Einmal bei Jamie Oliver essen… …dieses Ziel steht bei vielen Menschen auf der Liste, der Dinge, die Sie in Ihrem Leben gerne einmal erleben möchten. Essen bei Jamie kann man netterweise auch mit einem Kurztrip nach London, Amsterdam, Melbourn oder wenn es sein muss auch Cornwall verbinden, wo Jamie seine berühmten Restaurants betreibt. Jamie betriebt [...]
Wirtshaus zur Wilden Ente – Güdingen
Ente gut – Alles Gut Ich bin ein sehr kritischer Enten Esser. Bis dato sind bereits der Rathauskeller und das Alte Casino durch meinen “Halbe Enten Test” durchgefallen. Für die Küche stellt eine halbe (oder auch eine ganze) Ente eine große Herausforderung dar. Enten können nicht auf Abruf gegrillt werden – ausser der Gast möchte [...]
Aharn Thai – Schafbrücke
Gute und authentische Thailänder sind im Saarland rar. Eine rühmliche Ausnahme bietet das Aharn Thai in Schafbrücke. Auch wenn weder das Äußere noch die Einrichtung des Aharn Thai einladend wirken, überzeugt die Küche mit Sicherheit jeden Besucher. Die vielen Auszeichnungen, die das Aharn Thai für seine Küche erhalten hat sind ein Beleg dafür (die [...]
Osaka Sushi Bar – Saarbrücken
Fast zeitgleich mit dem Kimdo hat in Saarbrücken in der Dudweiler Straße ein weiteres Sushi Restaurant eröffnet – das Osaka. Das Osaka präsentiert sich als Saarbrückens erste reine Sushibar. Es gibt kein Running Sushi, kein All-You-Can-Eat, kein Kochen am Tisch sondern modernes japanisches Flair mit einer guten Sushi Karte. Auch wenn das aufwenige Inventar eher [...]
Schlachthof Brasserie – Schwamm
Dry Aged Steak als Spezialität Jahrelang hatte die Schlachthof Brasserie im Lyonerviertel in Saarbrücken einen schlechten Ruf, bis dann der 3-Sterne Koch Klaus Erfort die Brasserie übernahm und daraus ein französisch angehauchtes Steakhaus machte. Die Spezialität der Brasserie ist das Dry Aged Beef – also Rindfleisch, dass bei 1 Grad Celcius für 4 bis 6 [...]
Kaffee Floral
Das in der 4. Generation geführte Wadgasser Blumengeschäft Blumen L. Wein unter der Leitung des Ehepaars Margit und Michael Klein hat seit Dezember 2009 ein weiteres Schmuckstück: das Kaffee Floral – eine wunderbare Vermählung von Floralem und Gastronomie. Wer es nicht kennt, kann das an der Wadgasser Lindenstraße gelegene, charmant renovierte Häuslein leicht übersehen – [...]
Sushi Bar – Running Sushi Saarbrücken
Die Oishi Bar und Hashimoto haben würdige Konkurrenz bekommen. Die Sushi Bar (der Name ist wirklich unglaublich originell) am oberen St. Johanner Markt in Saarbrücken bietet vor allem zur Mittagszeit sehr ordentliche Qualität für wenig Geld. Zunächst habe ich mich ehrlich geweigert, das neue all-you-can-eat Sushi Restaurant in Saarbrücken zu testen. Zum einem sieht das [...]
Gemmel – Saarbrücken
Wunderschönes Art Déco Ambiente gepaart mit excellentem Essen. Der Gemmel ist definitiv einen Besuch wert.
