Boris
Bistro Passito – Perle in Picard
Nach Saarlouis Picard verschlägt es den Saarländer nur selten – ausser er nimmt die falsche Ausfahrt nach Saarlouis und bemerkt den Fehler erst nach 5 Minuten. Dabei lohnt sich seit der Eröffnung des Bistro Passito selbst die weiteste Fahrt nach Picard. Was das Passito für wenig Geld auf den Tisch zaubert hat uns restlos begeistert. [...]
Der Stiefel – Saarbrücken
Die Familienbrauerei Bruch betreibt in bester Lage am St. Johanner Markt in Saarbrücken gleich zwei Restaurants in einem großen Haus. Der klassische Stiefel bietet eine recht umfangreiche Karte mit einer guten Mischung aus klassischen saarländischen Gerichten und gehobener Küche. Der Braugasthof spezialisiert sich auf kleinere Gerichte, die gut zu einem Glas frisch gebrautem Stiefelbräu passen. [...]
Kulinarische Weltreise durch London
Dank Ryanair, Cityjet und diverser anderer Billigfluglinien ist London nur noch wenige Euro von Deutschland entfernt. Wer im Südwesten wohnt, sollte auf jeden Fall den Flug mit Air France / Cityjet von Luxembourg nach London City Airport in Betracht ziehen. Für knapp 100€ landet man fast mitten in der Londoner Innenstadt auf einem kleinen Flughafen [...]
Steak aus dem Internet
Der Lebensmittelversand über das Internet hat sich immer noch nicht durchgesetzt. Auch wenn jetzt sogar Amazon damit angefangen hat, verderbliche Ware anzubieten, domieren immer noch Bücher, Musik und kleine Elektro Artikel den Webhandel. Wie die Stiftung Warentest in Ihrem August Test feststellt, haben Amazon und dessen Handelspartner immer noch mit einigen Problemen beim Versand von [...]
Jamie Oliver – Fifteen
Einmal bei Jamie Oliver essen… …dieses Ziel steht bei vielen Menschen auf der Liste, der Dinge, die Sie in Ihrem Leben gerne einmal erleben möchten. Essen bei Jamie kann man netterweise auch mit einem Kurztrip nach London, Amsterdam, Melbourn oder wenn es sein muss auch Cornwall verbinden, wo Jamie seine berühmten Restaurants betreibt. Jamie betriebt [...]
Wirtshaus zur Wilden Ente – Güdingen
Ente gut – Alles Gut Ich bin ein sehr kritischer Enten Esser. Bis dato sind bereits der Rathauskeller und das Alte Casino durch meinen “Halbe Enten Test” durchgefallen. Für die Küche stellt eine halbe (oder auch eine ganze) Ente eine große Herausforderung dar. Enten können nicht auf Abruf gegrillt werden – ausser der Gast möchte [...]
Aharn Thai – Schafbrücke
Gute und authentische Thailänder sind im Saarland rar. Eine rühmliche Ausnahme bietet das Aharn Thai in Schafbrücke. Auch wenn weder das Äußere noch die Einrichtung des Aharn Thai einladend wirken, überzeugt die Küche mit Sicherheit jeden Besucher. Die vielen Auszeichnungen, die das Aharn Thai für seine Küche erhalten hat sind ein Beleg dafür (die [...]
Osaka Sushi Bar – Saarbrücken
Fast zeitgleich mit dem Kimdo hat in Saarbrücken in der Dudweiler Straße ein weiteres Sushi Restaurant eröffnet – das Osaka. Das Osaka präsentiert sich als Saarbrückens erste reine Sushibar. Es gibt kein Running Sushi, kein All-You-Can-Eat, kein Kochen am Tisch sondern modernes japanisches Flair mit einer guten Sushi Karte. Auch wenn das aufwenige Inventar eher [...]
Roastbeef mit Kaffee und Urwaldpfeffer Kruste
Haben Sie Lust auf einen völlig neuen Grillgeschmack? Probieren Sie mal unser Sommerabend Grill Gericht Roastbeef mit Kaffee und Urwaldpfeffer Kruste, gegrillte Wassermelone und Rosmarin/Knoblauch Kartoffeln Ein wunderbares Essen für warme Sommerabende mit Gästen. Sie brauchen: 4 Scheiben Roastbeef (ca. 1,5 bis 2cm dick) Grüner Urwaldpfeffer Ganze Kaffeebohnen Wassermelone La Ratte Kartoffeln (oder eine andere kleine, [...]
Flammkuchen – ohne chi-chi
Dieser Artikel ist nur für Männer – insbesondere für Männer, die gerne aufwendig kochen und ihre Frauen damit in den Wahnsinn treiben. Sie kochen gerne in ihren neuen Kupfertöpfen für den Induktionsherd von DeBuyer, natürlich nur frisches Biogemüse, das sie auf ihrer Börner Mandoline gehobelt haben und dazu ein edles Waygu Steak (aus dem Internet [...]
