Osaka Sushi Bar Saarbrücken

Fast zeitgleich mit dem Kimdo hat in Saarbrücken in der Dudweiler Straße ein weiteres Sushi Restaurant eröffnet – das Osaka. Das Osaka präsentiert sich als Saarbrückens erste reine Sushibar. Es gibt kein Running Sushi, kein All-You-Can-Eat, kein Kochen am Tisch sondern modernes japanisches Flair mit einer guten Sushi Karte.
Auch wenn das aufwenige Inventar eher darauf schließen lässt, dass das Osaka Teil einer Franchise Kette ist, befindet es sich im Privatbesitz und ist in dieser Form im Moment noch einmalig.

Man sitzt sehr nett an Europäischen Tatami Tischen. In original Tatami Rooms sitzt man auf dem Boden an einem flachen Tisch. Hier sitzt man auf flachen Bänken, kann die Füße unter den Tisch stellen und hat auf Wunsch soger eine Rückenlehne. Uns persönlich gefällt das besser, als das echte Tatami, dass für Europäer sehr gewöhnungsbedürftig ist.

Die Karte bietet neben den klassischen Sushi Varianten auch sehr leckere japanische Nudelsuppen und eine kleine Auswahl an warmen Gerichten (Yakatori Spieße, Gyoza Teigtaschen und ähnliches). Die Makis (Sushi Rollen) kosten zwischen 3 und 5€, die Nigris (das “normale” Sushi) liegt bei ca. 3,50€ für 2 Stück.

Sehr lecker sind die Temakis (ca. 4,50€). Ein Temaki ist eine “Handrolle”. Ein Nori Blatt wird in Form eines Eistütchens gerollt und mit Reis und Fischvarianten gefüllt. Temakis isst man aus der Hand und 3 bis 4 Stück davon machen auch richtig satt.

Mittags gibt es preisgünstige Sushi Menüs, die wir allerdings nicht getestet haben.

Uns gefällt das Ambiente, der freundliche Service und die Qualität des Fisches. Die Speisekarte bietet nicht viel Neues, ist aber um einiges umfangreicher, als die des Kimdo. Wer sich richtig satt essen will, geht trotzdem lieber in die Sushi Bar oder ins Oiishi. Das Osaka bietet mehr Gemütlichkeit und mehr Auswahl. Mit 2 Personen kann man hier für 30€ bis 40€ gut Sushi essen.

Osaka Sushi Bar in der Dudweiler Straße