Lachs Sushi oder auch Sake Nigri
Die Oishi Bar und Hashimoto haben würdige Konkurrenz bekommen. Die Sushi Bar (der Name ist wirklich unglaublich originell) am oberen St. Johanner Markt in Saarbrücken bietet vor allem zur Mittagszeit sehr ordentliche Qualität für wenig Geld.
Zunächst habe ich mich ehrlich geweigert, das neue all-you-can-eat Sushi Restaurant in Saarbrücken zu testen. Zum einem sieht das Restaurant von Außen wirklich nicht einladend aus – das Außendekor läßt eher auf einen Billig-Döner-Laden schließen, als auf einen guten Japaner, zum anderen war das Restaurant in den letzten Monaten Mittags nie wirklich gut gefüllt.
Ich muß zugeben, diese Einschätzung war grundlegend falsch. In der Sushi-Bar gibt es qualitativ sehr gutes Sushi für vergleichsweise kleines Geld. Für nur 9,50€ plus 1,80€ für eine Kanne grünen Tee kann man sich an der reichhaltigen Auswahl satt essen. Die 2 Sushi Köche bestücken unentwegt kleine Sushi Schiffe, die auf Wasser um die Bar fahren. Wo normalerweise bei Running-Sushi Restaurants jeder Teller entsprechend der Tellerfarbe abgerechnet wird, kann man hier für einen Festpreis so oft zuschlagen, wie man möchte. Damit es nicht ganz so peinlich wird, wenn man gerade seinen 25. Teller nimmt, räumt die sehr aufmerksame Bedienung pausenlos die Tische frei.
Für diesen Preis darf ich natürlich kein Thunfisch Sushi erwarten, das wäre für knapp 10€ nicht zu machen. Aber ansonsten wird von Lachs bis Shrimp, Tintenfisch und diverese Rolls wirklich einiges geboten. Es schwimmen auch immer wieder warme Köstlichkeiten wie z.B. Yakatori Hühnchen übers Wasser.
Ich war restlos zufrieden und komme auch sicher wieder hierher zum Mittagessen. Im Preis-Leistungsverhältnis schlägt die Sushi Bar die anderen Japaner Saarbrückens um Längen. Sicherlich habe ich bei Hashimoto mehr Auswahl und bekomme die höchst mögliche Qualität, aber wenn ich für 10€ Mittagessen gehen will, gebe ich der Sushi Bar am Markt in Zukunft den Vorrang. Domo Arigato Sushi Bar für ein sehr gutes Mittagessen!
Sushi Bar
Obertorstr. 3
66111 Saarbrücken
Tel. 0681-9101750
Ein Artikel von Essen Bildet : Sushi Bar – Running Sushi Saarbrücken
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[...] umfangreicher, als die des Kimdo. Wer sich richtig satt essen will, geht trotzdem lieber in die Sushi Bar oder ins Oiishi. Das Osaka bietet mehr Gemütlichkeit und mehr Auswahl. Mit 2 Personen kann man [...]
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