Zwiebelrostbraten
Die Menüs des Römerhofs in Merchweiler sind ein absoluter saarländischer Geheimtipp.
4 Mal im Jahr präsentiert die Familie Bernard Ihren Gästen im Römerhof ein festes Menü zu einem bestimmten Motto und zu einem absolut fairen Preis.
Wir haben im Herbst 2009 das Südtiroler Herbstmenü für 25,50 EUR getestet. Das Menü war in sich rund abgestimmt, äußerst reichlich und wurde perfekt serviert.
Immer wieder abwechselnde Menüs zur fairen Preisen. Den Römerhof sollte man mindestens 1x pro Jahr besuchen.
Einer Griesnockerlsuppe mit original Tiroler Fladenbrot folgten Speck und hausgemachter Kalbstafelspitz. Zum Hauptgang gab es einen perfekt gebratenen Zwiebelrostbraten, Saibling oder ein Ragout vom Wildschwein an Steinpilzknödeln. Beim Hauptgang haben auch die Beilagen begeistert. Das Gemüse kam nicht – wie zu dem günstigen Preis zu erwarten – aus der Tiefkühltruhe sondern wurde frisch und perfekt zubereitet. Ich habe selten einen solch perfekten Rosenkohl gegessen, wie im Römerhof. Den Abschluss bildete ein Topfen Birnen Palatschinken mit Vanille Eis.
Dazu abgestimmt gab es eine kleine aber feine Weinkarte.
Wir waren von dem Abend und dem Tiroler Menü absolut begeistert. Leider hat der Vermieter des Römerhofs schon seit Jahrzehnten keinen Cent mehr in die Renovierung der Räume gesteckt, so dass man sich auf den Toiletten in einen DDR Bahnhof aus den sechziger Jahren zurückversetzt fühlt.
Davon abgesehen sprechen wir dem Römerhof unsere Empfehlung aus und freuen uns, dass man auch für kleines Geld hervorragend Essen kann.
Außerhalb der Menüaktionen bietet die kleine Karte des Römerhofs einige überraschende Spezialitäten, die man in Merchweiler in einer alten Dorfkneipe sicher nicht erwarten würde.
Römerhof
66589 Merchweiler
Hauptstr. 12
Telefon 06825 / 5373
Dienstags und Sonntagabend geschlossen.
Ein Artikel von Essen Bildet : Römerhof Merchweiler
Hallo Boris, mit deiner sehr schönen Beschreibung des Römerhofs und seinen Leistungen hast Du den Nagel zu 100% auf den Kopf getroffen. Ich glaube es wäre für den Vermieter wichtig, wenn er Deinen Artikel mal lesen würde. Vielleicht wäre ja dann eine Renovierung machbar. Aber auch so hat das Lokal ein besonders Flair.
Zur Zeit (27.10.-21.11.10) gibt es wieder ein Südtiroler Herbstmenü mit 5 Gängen für ganze 25,90 €.
Es beginnt mit einer Terlaner Weinsuppe mit Zimtcroûtons, weiter mit Sexter Speck, luftgetrocknete Rindschulter und Wildententerrine, dann Pustertaler Schlutzkrapfen mit zerlassener Butter und geriebenem Sennerkäse. Als Hauptgang die Auswahl zwischen Rehragout in Holunder- Rahmsauce mit Steinpilzknödel od. Zwiebelrostbraten vom Roastbeef mit Röstkartoffeln od. eine Roulade vom Bachseibling und Zander mit Kressesauce. Als krönenden Abschluss noch ein Apfelküchlein auf Vanillesauce.
Ich finde es einfach genial, was die Fam. Bernard da sei etlichen Jahren auf die Teller der Gäste zaubert.
Gruß Rainer